अनानास का रस – Pineapple Juice Recipe

अनानास का रस स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए हितकर है। इसमें ब्रोमेलैन होता है जो पाचन में सहायक है, अनानास के रस में विटामिन ‘सी’ भी होता है।

अनानास का रस बनाने के लिए आवश्यक की सामग्री:

  • अनानास – 1
  • काला नमक – 1\2 छोटी चम्मच
  • भुना हुआ जीरा पाउडर – 1\2 छोटी चम्मच
  • आइस क्यूब – 5

अनानास का रस बनाने की विधि:

अनानास के ऊपरी भाग से पत्तों वाला भाग काटिए| उसके बाद छिलका निकाल लीजिये।

गुठली को छोड़कर अनानास को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।

अनानास के टुकड़ों को ब्लेंडर/जूसर में डालें, चीनी और पानी डालकर पीस लीजिये| आपको जितना गाढ़ा रखना है उस हिसाब से पानी डाल दीजिये|

एक बर्तन में अनानास का रस लीजिये| अब इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक मिलाएँ।

अनानास के रस को गिलास में लीजिये, और आइस क्यूब डालें और सर्व करें|

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